白皮蒜

公主嶺特產永發白皮蒜具有廣普抗菌作用，有防治癌症和艾滋病的作用，有增強免疫功能的作用。尤其是泡製的青蒜，味酸可口，不但去掉了生蒜的那種辛辣味，而且還保留了鮮蒜的那種清新味，深受長春、哈爾濱市民的喜歡。永發白皮蒜年種植200公頃左右，可產蒜1000噸左右。