澪之料理帖

1802年（享和二年）的一場洪災讓8歲的大坂少女澪的失去了雙親，又與發小兒野江失散。孑然一人的澪遇到了天滿一兆庵的老闆娘阿芳，在她的幫助下開始學習廚藝。在廚房還禁止女人入內的年代，她展現了自己天生的味覺能力。但是，天滿一兆庵毀於火災，澪與阿芳隨阿芳的夫君嘉兵衛來到江戶。因為不可思議的緣分，澪受蕎麥麵店“鶴屋”老闆種市之邀到他店裡工作。江戶與關西的口味截然不同讓澪十分困惑，競爭對手也千方百計迫害她，同時，與身份懸殊的武士小松原的戀愛也她苦惱。圍繞在她身邊的，有單戀她的醫生源齊，有對她的料理提出辛辣意見的清右衛門，有熱心照顧她房東阿良，還有吉原的花魁旭太夫。在這些性格各異的人們或嚴厲或溫柔的幫助下，澪跨越著重重困難，在成為女廚師的道路上奮力前行。

分集劇情參考資料

角色介紹參考資料

該劇是NHK“周六時代劇”的開檔劇集。

演員黑木華是首次擔任NHK劇集的主演，也是首次主演時代劇。

劇中每集都有原創的江戶料理登場。

原作曾兩次由朝日台改編為SP，由北川景子擔任主演。