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谷胱甘肽硫轉移酶
谷胱甘肽硫轉移酶
谷胱甘肽硫轉硫酶(Glutathione S-transferases,GSTs)是廣泛分佈於各種生物體內的一組多功能同工酶。
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其主要功能是催化某些內源性或外來有害物質的親電子基團與
還原型谷胱甘肽
的
巰基
偶聯,增加其疏水性使其易於穿越細胞膜,並在被分解後排出體外,從而達到解毒的目的。
基本信息
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