谷胱甘肽硫轉移酶

谷胱甘肽硫轉移酶

谷胱甘肽硫轉硫酶(Glutathione S-transferases,GSTs)是廣泛分佈於各種生物體內的一組多功能同工酶。

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正文


其主要功能是催化某些內源性或外來有害物質的親電子基團與還原型谷胱甘肽巰基偶聯,增加其疏水性使其易於穿越細胞膜,並在被分解後排出體外,從而達到解毒的目的。