韭菜灰霉病

病原為蔥鱗葡萄孢菌（BotrytisaquamosaWalker），屬半知菌亞門真菌。菌絲無色透明，有隔。分生孢子梗在寄主葉內伸出，在培養基上由菌核上長出，初淡灰色，后變暗褐色，具隔0-7個，基部稍膨大，頂部有較多的分枝，分枝處有時縊縮，頂端球狀膨大，上密生小梗，孢子生在小梗頂端，孢子脫落後，側枝幹縮，形成波狀皺摺，后脫落，在主枝上留下清楚的疤痕，梗長（208-1216）微米×（9.6-19.2）微米。分生孢子卵形至橢圓形，透明，初淺灰，后漸變褐色，大小（12.5-25）微米×（8.75-18.5）微米。病菌生長發育適溫15-21℃，空氣相對濕度85%以上。溫度20℃和空氣相對濕度90%以上病害易流行。

韭菜灰霉病主要危害葉片。初在葉面上產生白色至淺褐色的小點，繼而由葉尖向下發展。病斑擴大后呈橢圓形至梭形，後期病斑相連產生大片枯死斑，使半葉或全葉枯死。濕度大時枯葉表面密生灰色至灰褐色的絨毛狀霉層。有時病葉上不產生白點，由割茬的刀口處向下腐爛，開始呈水漬狀，后變為淡綠色，有褐色輪紋，病斑為半圓形或“V”；字形，濕度大則生灰褐色或灰綠色絨毛狀霉層。引起整簇潰爛，嚴重時成片枯死。

韭菜灰霉病有以下三種類型：

● ● 白點型：前期韭菜的兩面會有白色或者灰白色的斑狀點，直至從點狀發展至半葉甚至到全葉的枯萎。

● ● 濕腐型：在儲運期間內部的溫度過高就會時常出現濕腐的癥狀。

● ● 干尖型：在割茬處腐爛，開始是水漬的狀態之後會變成髒的綠色，然後不斷擴大腐爛，逐步向下慢慢腐爛，在葉子上也會出現淺褐色或者綠色毛毛狀態的霉型。

徠病菌以分生孢子或菌核隨病株殘餘組織遺留在田間越冬或越夏。在適宜條件下，菌核萌發產生菌絲體，繼而形成分生孢子，通過氣流、雨水傳播，從氣孔或傷口等侵入葉片，引起初侵染。病部產生的分生孢子借氣流、雨水或農事操作傳播，進行再侵染。

中國上海及長江中下游地區韭菜灰霉病的主要發病盛期在3-6月。年度間早春溫度偏低、多陰雨、光照時數少的年份發病重。田塊間2-3年老韭菜連作地、地勢低洼、排水不良的田塊發病較早較重；栽培上種植過密、通風透光差、偏施氮肥的田塊發病重。特別是保護地春季陰雨連綿、氣溫低、關棚時間長、通風換氣不良，極易引發病害。 

發病原因有幾方面，如下：

● ● 韭菜品種抗病性不好：的作物品種多數對抗病的能力不足。

● ● 韭菜的病菌積累繁殖多：韭菜是連片種植的，總以一種品種種植，長時間不換品種，也就是菜農對輪作倒茬的不注重，需要隔茬養根，對病菌的不夠重視，菜農管理上鬆懈，使病菌得到適合的條件不斷繁殖發展。

● ● 氣候條件造成病害的發生：在持續降雨的地區，在春季三到四月份降水量比平時多50%左右，濕度加大，這就成為了灰霉病病菌的繁殖的有利條件。

● ● 不合理的耕作：菜農為了方便，利用穴式種植，但是這種種植距離小，田間密度過大，再加上排水不暢、地勢原因、管理不足導致灰霉病的病菌迅速繁殖，擴大。

● ● 不徹底清理韭菜田地：韭菜收割后殘體不合理的處理，只是表面的解決問題，並且有的殘體倒在田地附近，或者路邊等，沒有徹底的銷毀深埋，沒有徹底的斷絕病菌的發展。

農業防治

● ● 品種的選擇：選擇好的品種，對病菌對抗性強的品種。從根本上預防和減少韭菜灰霉病的危害。針對窄葉抗病品種有如克霉1號、鐵絲苗、中韭2號、黃苗等，寬葉抗病的品種有雪韭、嘉興白根、791、寒青等。

● ● 實行輪作倒茬：輪作倒茬可以減少韭菜灰霉病的危害，比如百合科和葫蘆科或其他蔬菜的農作物輪作種植。這樣可以很大程度的減少菌源，減少對韭菜的危害。輪作倒茬必須三年實行一次。

● ● 培養壯苗：對秧苗進行及時澆水、施足底肥、培養好根，從而使秧苗健壯生長、提高秧苗的抗逆性、減少灰霉病的發生。在生長期間施氮磷鉀肥，也要控制好氮肥的使用。採用滴灌等方式澆水，不要大水灌溉。有效地壯根才能減少植株的生長下降的可能。

● ● 有效地田間管理：適時的除草和培土，促進壯苗的生長。只有植株健壯了才能增強抗病的能力。需要菜農一定時間內清理韭菜收割的殘體，用泥土把殘體進行掩埋，減少病菌二次污染。

化學藥劑

在韭菜發病時期，要合理科學的利用農藥進行防治，從而有效補救灰霉病的危害。化學藥劑或農藥要選用符合國家標準的、無毒性的、無殘留的或低殘留而且高效的農藥，在實施過程中根據說明控制好用量，掌握好用藥的時間間隔，減輕農藥對田間的污染。

● ● 發病初期：要用70%的甲基托布津可濕性粉劑1000倍液和50%的多菌靈可濕性粉劑五百的液體，再加上撲海因1500倍的液體，50%的速克靈可濕性粉劑1000倍液，50%的腐霉利可濕性粉劑1200的液體，50%的灰霉寧可濕性粉劑500倍的液體等。而且每隔1星期給1次葯，可以短時間內用藥2次也可以緩解病情。

● ● 發病重時期：將每畝地可以用霉止50毫升加兌40%嘧霉胺懸浮劑10-15克，然後還有40%的腐霉利可濕性粉劑15到20左右，加入水15千克左右，嘧菌環胺800倍液，可以3-5天用藥一次，噴葯次數根據病情發展不同的情況適當的更改。噴葯需要在無風的天氣進行用藥，在噴葯后如果遇下雨的天氣，應該在雨後進行再次噴葯，也可有效地防治灰霉病菌，達到增產增收的目的。