杏霜湯

中文名稱: 杏霜湯

功效: 利肺止咳

來源: 飲膳正要

出處: 中華葯湯譜

類別: 葯膳

徠粟米500克，杏仁100克，鹽60克。

先將粟米炒黃，為面；杏仁去皮尖，並以麥麩炒黃研碎；鹽亦炒研。將三物相合拌勻備用。

每晨空腹用滾開水沖調10～20克。

杏仁甘、苦，性溫而潤，降肺氣而止咳定喘，潤肺燥而行痰；粟米亦稱秫米，即黃小米而粘糯者，性味甘微寒，和胃養胃。二味合用溫養胃氣、潤肺止咳。故對咳喘病，日久纏綿不愈者，頗為相宜。

產前產後，或屬肺氣失其肅降而引起的咳嗽喘息病，久成痼疾者。