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料豆
大豆屬的一個飼用類型
料豆
料豆
徠二月二,炒料豆,在魯西南地區是一個非常盛行的風俗,以干炒為主,也有油炸咸料豆、糖拌后油炸的甜料豆。
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1
基本介紹
基本介紹
1,料豆
料豆
二月二,炒料豆,在魯西 南地區是一個非常盛行的風俗,以干炒為主,也有油炸咸料豆、糖拌后油炸的甜料豆。
2,料豆兒
徠【讀音】liàodòur
【解釋】黃豆。等,一般煮熟或炒熟。也說料豆子。
3.料豆
【讀音】liàodòu
【解釋】每年農曆二月二在一些北方地區有吃炒豆子的習俗,這種炒豆子被當地人稱為“料豆”
基本信息
中文名
料豆
外文名
liao dour
是否含防腐劑
否
儲藏方法
乾燥
適宜人群
成年女性較適宜
主要原料
黃豆,黑豆
營養成分
碳水化合物,蛋白質和脂肪
拼音
liao dour
出處
《酌中志·內臣職掌紀略》
釋義
魯西南地區是一個非常盛行的風俗
作者
劉若愚
創作年代
明代
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