什錦果盤
各種水果做的果盤
主料：西瓜；甜瓜；青蘋果；紅蘋果；紅提；櫻桃小番茄；
什錦果盤
瓜
甜瓜
青蘋果
紅蘋果
紅提
櫻桃小番茄
用料
| 食材 | 用量 |
| 提子 | 一小串 |
| 香蕉 | 半個 |
| 聖女果 | 若干 |
| 橙子 | 1個 |
| 橘子 | 1個 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 將橙子平均切成六瓣，放一個聖女果在中間。把香蕉切成0.5cm左右的片，左右兩側錯開擺。如圖把準備好的材料擺在盤子里，OK！ |
用料
| 食材 | 用量 |
| 西瓜 | 八分之一 |
| 哈密瓜 | 八分之一 |
| 香橙 | 二分之一 |
| 聖女果 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 準備食材 |
| 步驟二 |  步驟二 | 西瓜白部中間切到四分之一的地方 |
| 步驟三 |  步驟三 | 切成這樣 |
| 步驟四 |  步驟四 | 西瓜西瓜削片 |
| 步驟五 |  步驟五 | 把白皮削掉 |
| 步驟六 |  步驟六 | 按圖去劃線 |
| 步驟七 |  步驟七 | 按圖劃線 |
| 步驟八 |  步驟八 | 西瓜按切的順序這樣擺一圈 |
| 步驟九 |  步驟九 | 這樣把皮彎好用牙籤固定慢慢的容易斷 |
| 步驟十 |  步驟十 | 哈密瓜用斜刀切下 |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 依次切好 |
| 步驟十二 |  步驟十二 | 這樣擺好 |
| 步驟十三 |  步驟十三 | 放好聖女果 |
| 步驟十四 |  步驟十四 | 橙子一半分四個 |
| 步驟十五 |  步驟十五 | 按這樣划皮 |
| 步驟十六 |  步驟十六 | 彎成這樣 |
| 步驟十七 |  步驟十七 | 在放上香橙就大工告成啦！ |
用料
詳細步驟
| 說明 |
| 1.橙子分離皮、肉時要切到底部，這樣隨便一拿就下來了，但不能切斷，這樣才好擺盤。草莓為了更好的站立，所以要在背後稍微斜切掉一點點。這樣就很容易擺好了。拼盤的水果可依據自己喜好挑選。 |
果盤拼擺要求：色差要突出、果味要多樣、四種以上為好。
溫馨提示：
1、製作時工具、瓜果要消毒講求衛生，最好戴一次性的薄膜手套操作為好，如沒有可用保鮮袋來代替。
2、水果選用可任意，但顏色要岔開，拼出來的果盤才會漂亮美觀。可利用瓜皮、果皮來做造型，比如，可雕刻成船帆、藤蘿、花朵等造型。
3、在家招待客人製作果盤，做造型時，還是以簡單、美觀、快捷為好。使用工具，一把菜刀和一把小的水果刀足矣。
