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藕

藕，是一個漢字常用字，讀音是ǒu。

基本含義是指蓮的地下莖，肥大有節，中間有管狀小孔。

藕的常用組詞有蓮藕、藕心、藕花。藕的常用成語有藕斷絲連。

在我國的江蘇、安徽、湖北、山東、河南、河北等地均有種植。藕又稱蓮藕，因其地下莖色白故也名白莖。

藕 ǒu ㄡˇ

● ● 蓮的地下莖，肥大有節，中間有管狀小孔，折斷後有絲，可食：～粉。～斷絲連。～色。～荷（淡紫色）。～節。

藕ǒu

〈名〉

1. 蓮的地下莖，肥大有節，中間有管狀小孔，可以吃，也可作中藥 [lotus root]

蓮實與藕。——明· 李漁《閑情偶寄•種植部》

2. 又如：藕心(古代錢幣名稱，漢時所鑄，四方而有孔，形似破藕);藕灰(藕色);藕合(藕荷);藕荷(淺紫而略帶紅的顏色);藕色(淺灰而略帶紅的顏色);藕花(即荷花)

為蓮之一部分，稱蓮藕。

以藕有節，稱藕節。

以其色白，稱白莖。陳志歲《詠荷》詩：“身處污泥未染泥，白莖埋地沒人知。生機紅綠清澄里，不待風來香滿池。”

以所種之地，有湖藕，塘藕等稱。

以其形象和功用等，有果藕，菜藕，水鞭蓉、荷藕，光旁等稱。

《唐韻》五口切，音偶。《爾雅·釋草》荷，芙蕖。其根藕。《韻會》凡芙蕖行根如竹行鞭，節生一葉一華，華葉常偶，故謂之藕。《續博物志》藕生應月，閏月益一節。

又地名。《水經注》白渠又徑藕原。

又《唐韻古音》音麌。《司馬相如·上林賦》與波搖蕩，奄薄水渚。唼喋菁藻，咀嚼菱藕。　《說文》作蕅。《類篇》作?。