橘子罐頭

橘子罐頭

橘子若干個,適量白糖,一把小剪子,一個碗,適量的水。把橘子剝開,分開橘瓣,把白絲用手輕輕刮乾淨。為了在煮后吃起來不那麼苦,用小剪子,把橘瓣的橘衣小心剪開,用手輕輕剝離【注意要有耐心】,放在碗中,擱在一旁。

把水倒在鍋中煮沸,放入白砂糖【用冰糖也行,不過比較費時間】,待它融化,再放入沒有橘衣橘瓣,煮1分鐘,盛在合適的器皿中,就做好了。【溫馨提示:熱的橘子罐頭味道可能有些不適口,在裡面放些碎冰,或者在冰箱內擱一段時間更美味。】

做法


做法一

用料
食材用量
橘子500克
冰糖180克
適量
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
準備好一份新鮮的橘子,去皮剝成瓣備用
步驟二
步驟二
步驟二
準備好冰糖
步驟三
步驟三
步驟三
用竹籤把橘子瓣都戳一下孔,方便入味
步驟四
步驟四
步驟四
取乾淨小奶鍋,放橘子瓣和冰糖,加入冷水
步驟五
步驟五
步驟五
大火煮開轉,中小火煮八分鐘左右,記得蓋鍋蓋
步驟六
步驟六
步驟六
煮完后的樣子,因為穿了小孔,所以湯會非常美味,橘子瓣也喝飽了水分
步驟七敏茹意作品~橘子罐頭~成品圖

做法二

用料
食材用量
桔子一斤
冰糖50g
300g
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
橘子去皮,剝去橘絡。
步驟二
步驟二
步驟二
剝好的橘絡不要丟,曬乾以後密封保存。
步驟三
步驟三
步驟三
將水和冰糖放入鍋子,大火燒開至冰糖融化,倒入剝好的桔瓣,大火煮開后關小火不時攪拌,大約15分鐘左右即可關火。
步驟四
步驟四
步驟四
趁熱裝入洗好烘乾的玻璃瓶中,倒扣,放涼後放陰涼處。

做法三

用料
食材用量
橘子350g
冰糖適量
清水適量
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
準備兩個新鮮的橘子還有冰糖
步驟二
步驟二
步驟二
橘子剝皮去白絲(一定要去乾淨,像我這樣不太乾淨做好了有點點苦)
步驟三
步驟三
步驟三
清水煮開,加入冰糖
步驟四
步驟四
步驟四
待冰糖溶化后,加入橘子
步驟五
步驟五
步驟五
熬制5分鐘左右
步驟六
步驟六
步驟六
出鍋晾涼
步驟七
步驟七
步驟七
做好啦,冷藏更美味呀

做法四

用料
食材用量
橘子8個
冰糖1小塊
開水適量
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
八個酸得掉牙的橘子,剝開橘皮,把橘絡(就那層白白的東西,雖說它有清熱解毒的功效,但做罐頭還是不要為好,影響顏值)去乾淨。
步驟二
步驟二
步驟二
剝好之後準備燒水,可以用開水燙玻璃罐消毒,冰糖準備好(根據水的多少放),橘子皮可以留著曬乾泡水喝。
步驟三
步驟三
步驟三
取一個潔凈無油的鍋,水開後放冰糖,待其全部融化後放入剝好的橘子。
步驟四
步驟四
步驟四
喜歡喝橘子糖水的可以多放點水,甜度自己掌握喲。
步驟五
步驟五
步驟五
翻滾吧,橘子君!我讓它滾了五分鐘就關火了。涼了就裝罐子里,放冰箱冷藏口感更好,也讓它在糖水裡多浸浸,因為我試了一片,還是酸的。
步驟六
步驟六
步驟六
糖水好好喝^_^
步驟七
步驟七
步驟七
高顏值的橘子罐頭。物盡其用,還好沒把你全部扔掉。
步驟八
步驟八
步驟八
打算把橘皮曬乾,泡水喝,做紅燒肉的時候也可以放一點點提味。一點都沒浪費。

做法五

用料
食材用量
蜜桔3個
冰糖4塊
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
食材:三個橘子,四塊冰糖
步驟二
步驟二
步驟二
橘子掰瓣,去掉白締
步驟三
步驟三
步驟三
放入鍋中,再放上冰糖,加水,小火煮開,再熬5分鐘即可
步驟四
步驟四
步驟四
中間需要時不時攪拌一下
步驟五
步驟五
步驟五
熬好的橘子連汁一同倒入碗中
步驟六
步驟六
步驟六
簡單的橘子罐頭就做好了
步驟七
步驟七
步驟七
非常簡單,快來學習吧
步驟八
步驟八
步驟八
特別好吃