四川旅遊學院學報

《四川烹飪高等專科學校學報》長期以來以服務烹飪、旅遊事業為辦刊宗旨，是以餐飲、旅遊為重點的綜合性學術刊物，主要欄目有飲食文化、烹飪科學、餐飲管理、旅遊論壇、旅遊開發、教改特稿、餐旅教育、人才拓展等，為廣大學者和讀者提供了一個展示學術水平、交流研究心得的平台，深受歡迎和好評。

國家圖書館、上海圖書館