雪球

【魅力特徵】由酒名即可？解此酒必出自於日本。1958年，雞尾酒大賽時，來自山形縣的博井先生，以此酒一鳴驚人。酒味濃郁鮮香，難怪拔得頭籌。

【調製法】搖？法(shake)

【味 道】香醇

【飲用時間】全天

【材 料】1 oz 伏特加(Vodka)、1/2 oz 茴香酒(Sambuca)、1 oz 蛋酒(

Advocat)、1/2 oz 鮮奶油、1/2 oz 糖水、1個蛋黃

【作 法】將所有材料倒入shake壺中,shake后，倒入杯中。

【杯 具】小型果汁杯(Pilsner,Flute)或海柏杯(highball)

【杯 飾】檸檬片、綠櫻桃、小雨傘

【訣 竅】加個新鮮蛋黃是其特點，如果怕蛋黃的腥味，可多加些香草粉，

增加香味，降低腥味。

詳細說明“Snowball”如字面所示，就是“雪球”的意思。此款雞尾酒的成品本身也略帶白色。

這是一款餐后酒，配方複雜，所以並不是一般的雞尾酒。

作為長飲的雪球雞尾酒，用檸檬水將其沖釋后飲用。酒杯選用坦布勒杯。

凝視酒杯，彷彿看到雪花飛舞的冬天