賀蘭晴雪酒庄

朱元璋的第十六個兒子慶靖王朱旃，曾經鎮守寧夏，有感於賀蘭晴雪奇景，作同名律詩一首：“嵯峨高聳鎮西陲，勢壓群山培樓隨。積雪日烘岩冗瑩，曉雲晴駐岫峰奇。喬松風偃蟠龍曲，怪石冰消卧虎危。屹若金城天設險，雄藩萬載壯邦畿。”

可惜由於全球氣候的變暖，賀蘭晴雪的奇景如今已有幾十年沒有再現。我們只能在前人的描述里去想象那種壯美景觀。但從2005年開始，“賀蘭晴雪”的傳奇將以另外一種形式延續下去，這就是位於賀蘭山腳下的賀蘭晴雪酒庄。賀蘭晴雪酒庄始建於2005年，位於中國寧夏賀蘭山東麓的葡萄產業科技示範園內，項目的創始人容健先生曾經是寧夏自治區黨委副秘書長，酒庄60%為私有股本，其餘股份為當地葡萄產業協會。

坐落在賀蘭山腳下的寧夏賀蘭晴雪酒庄引種法國16個品系的釀酒葡萄，種植面積200多畝，擁有地下酒窖1,000平米，年生產葡萄酒50,000瓶。從2005年開始，每年精心生產的加貝蘭干紅葡萄酒都分別在不同的國際國內葡萄酒大賽中榮獲金獎。尤其是2011年《品醇客》世界葡萄酒大賽中，加貝蘭2009榮獲最高獎項——國際特別大獎。加貝蘭已經得到業界和消費者的肯定和好評。

賀蘭晴雪酒庄位於寧夏賀蘭山腳下，酒庄的名字源於古寧夏八景之首的“賀蘭晴雪”，據說古時候在六月夏日碧藍的晴空之下，灰褐色的賀蘭山巔峰被雪白的白雪覆蓋，背襯著碧藍的天空，色彩反差很大，景象非常壯觀。

酒庄葡萄酒的釀造尊重自然，恪守“好的葡萄酒是種出來”的理念，採用法國傳統工藝，經法國橡木桶陳釀和窖藏，葡萄酒呈深寶石紅色，果香濃郁，高貴雅緻，口感具有愉悅的延伸性，酒體飽滿，圓潤，均衡，持久，體現了賀蘭山東麓地域特徵。

2011年4月，寧夏賀蘭晴雪酒庄的加貝蘭在《品醇客》世界葡萄酒大賽中獲得波爾多類型紅葡萄酒最高獎。