米糠色拉油

米糠毛油經脫膠，脫酸，脫色，脫臭，脫蠟等工序精製而成米糠色拉油。

米糠色拉油中谷維素對人體有以下兩個方面的功效：一是谷維素能降低血脂、抵抗膽固醇的吸收、降低血清膽固醇、防止脂質氧化、預防心血管疾病；二是谷維素能防止身體節律的失調，對身體節律失調帶來的倦怠感、疲勞感有改善和減輕作用，還可緩和進入更年期后出現的身體狀態的各種障礙，改善間腦視床底部功能失調，及對腸胃神經官能症調節有改善作用。是世界各國公認的最好的營養保健油。

特徵指標

折光指數() 1.4720～1.4760

比重() 0.9120～0.9237

碘價(gl/100g) 92～115

皂化價(mgKOH/g) 179～195

質量指標

項 目　指 標

透明度　澄清、透明

氣味、滋味　無氣味、口感好

色澤（羅維朋比色槽133.4mm） ≤　Y35 R3.5

水分及揮發物，% ≤　0.05

雜質，% ≤　0.05

酸價，mgKOH/g ≤　0.30

過氧化值，meq/kg ≤　10

不皂化物，% ≤　1.5

冷凍試驗（0℃冷藏5.5h以上）澄清、透明

煙點，℃ ≥　215

色拉油