炸粉是一種調料，適合使用在炸豬排、炸雞排、炸肉串、炸肉餅，可以保持口感酥脆，用此品將原料包住，能充分鎖住原料的肉汁，味道香美！
炸粉
肉用：炸豬排、炸雞排、炸肉串、炸肉餅
產品特點：
長久保持酥脆口感
此炸粉能使原料和外面的脆皮完美結合！
用此品將原料包住，能充分鎖住原料的肉汁，味道香美！
冷卻后一樣酥脆可口。
由於本材料含有
雞蛋粉、調味料等成分，所以不需提前調味，也無需另加雞蛋、小麥粉等原料。
產品應用
做法簡單。充分保留材料原汁原味！
1kg本品兌1.8-2.5L水均勻混合。放置10分鐘後放入
麵包粉在170℃的油中炸，炸出食物具有酥脆口感，並可長時間保持。
撲粉 將原料均勻的裹在撲粉中
蘸上本品 炸粉………1 水……1.8～2.5
裹麵包粉 多放些麵包粉，裹在原料上。
油炸 在170℃的油鍋中大約炸1分30秒。
完成 充分鎖住食物美味。
