蜂蜜菊花茶

一種茶飲

蜂蜜菊花茶是一種茶飲,主要由蜂蜜和菊花製成,適合肝火旺、便秘的人飲用,也適合電腦前久坐、用眼疲勞的人,該茶有提神健身、消除疲勞的功效。

功效


蜂蜜菊花茶
蜂蜜菊花茶
蜂蜜菊花茶尤其適合肝火旺,便秘的朋友飲用,對於上班一族常用電腦眼睛疲勞者來說也是一種不錯的保健飲品。
《本草綱目》中也記載菊花“性平,味甘,具有散風熱、平肝明目之功效”。現代藥理分析表明,菊花里含有豐富的維生素A,是維護眼睛健康的重要物質。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮,特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效,經常覺得眼睛乾澀的人,尤其是常使用電腦的人,多喝些菊花茶很有好處。眼睛近視的人更是經常感到眼睛乾澀,常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服。
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,還有增強腸蠕動的作用,能顯著縮短排便時間;具有潤肺、通便、補中、解毒的功效。如果你是肝火旺,容易便秘,需要排毒的話,這個搭配很好,因為蜂蜜潤肺、通便、補中、解毒;菊花:疏風清熱,涼肝明目。經常服用蜂蜜有助於消化和吸收,能改善心腦系統的血液循環,菊花茶清涼降火,與純正蜂蜜同服,能達到更好。

泡法


材料:菊花8朵、適量蜂蜜;
泡法:用開水將菊花沖泡開,等茶水溫下降變溫之後再加入蜂蜜,調勻即可飲用;
功效:清熱去火、清肝明目、降虛火、潤腸止燥、防治便秘等功效。注意事項;泡蜂蜜菊花茶時最好等茶涼一些再加蜂蜜,以免破壞蜂蜜的營養成分,開水泡菊花茶,然後等放溫后,再加入蜂蜜,這樣不會破壞蜂蜜的晶體結構,蜂蜜的營養不會流失。

製作方法


配方:蜂蜜500克、鮮菊花瓣1000克。
1、將鮮菊花瓣搗爛,加水煎提半小時。
2、連續兩次等量提取,濾除殘渣。
3、合併兩次提取液,小火濃縮至500毫升。
4、待涼至60℃下加入蜂蜜,調勻。

菊花茶功效


菊花茶具有更高的飲用價值。肝火旺、目澀,或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病菊花茶均有一定的療效。主治感冒風熱,頭痛病等。菊花茶除此功效與作用外,對眩暈、頭痛、耳鳴也具有防治作用。菊花中含有揮髮油、菊甙、腺嘌呤氨基酸、膽鹼、水蘇鹼、小櫱鹼、黃酮類、菊色素、維生素,微量元素等物質,可抗病原體,增強毛細血管抵抗力;其中的類黃酮物質已經被證明對自由基有很強的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效。菊花沏茶尤其適合上班族多喝,因為菊花對防乾眼很有效。對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效。
在《本草綱目》中對菊花茶的功效有詳細的記載:性寒、味甘,具有祛風、清熱、平肝、明目、解毒的功效。《神農本草經》認為,菊花茶能“主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、久服利氣、輕身、耐勞延年。