凍沙菜為北太平洋西部特有的亞熱帶性海藻。藻體鮮紅色或暗紫紅色,軟骨質,高10~20厘米,整個藻體無及頂的主幹,3~4回互生的羽狀分枝,分枝和小枝的基部略微縊縮,在其頂部常常形成肉質、較粗大而彎曲、色澤較淡的鉤狀膨大部分,鉤背上的小刺或有或無,鉤的作用為藉以纏結於其他藻體上,相當於高等植物的卷鬚。該種除食用外,還用作提膠原料。
外形特徵
凍沙菜的藻體外形
藻體疏鬆的纏結於其他大型藻體上,如馬尾藻類,10~20 cm高,1~2mm厚,整個藻體無及頂的主幹,3~4回互生的羽狀分枝;枝與側枝之間的角度廣開;分枝和小枝的基部稍微縊縮,在其頂部常常形成肉質的、較粗大的、彎曲而色淡的鉤狀膨大部分,鉤背上的小刺或有或無,鉤的作用為藉此以纏結於其他藻體上,相當於高等植物的卷鬚,末枝的頂端尖銳;藻體鮮紅色或暗紫紅色,軟骨質,製成的臘葉標本不完全附著於紙上。
細部結構
凍沙菜的細部結構圖
藻體內部橫切面觀,中央有一中軸細胞,徑30μm × 13μm,但在較老的枝內則中軸不明顯,外圍是大的長圓形或卵圓形薄壁細胞組成
髓部,胞徑73~86μm × 33~59μm,胞壁6.6~10μm,內皮層細胞近圓形或長圓形,徑28~36μm × 13~20μm,表皮層細胞小,長卵形,13~17μm × 5~6.6μm;在髓層細胞壁上常可以看到鏡狀加厚部分。
生殖特徵
四分孢子囊生長在小枝基部的膨大部位皮層細胞中,長卵圓形,層形分裂;囊枝單條,不分枝,向頂端尖細;
囊果無柄,球狀隆起,生於末枝上,多位於基部,但也有生於中部或頂端的。
精子囊未見。
多纏結於馬尾藻類等的藻體上,也生長在潮下帶數米深處的珊瑚或
沙礫上,在風浪較大的岩石上,常錯綜纏結形成團塊狀。
中國福建省、廣東省、海南省、台灣省及香港。日本,
越南,印度尼西亞,菲律賓。