赤霞珠干紅

全澳大利亞銷量第一的紅葡萄品種

最好的赤霞珠葡萄生長在排水良好、不太肥沃的土壤中。他的遠祖是生長在波爾多地區的梅克多和格拉芙的黑醋栗,當它完全成熟時,會發出煙熏杉木的複合味道。

赤霞珠簡介


赤霞珠
赤霞珠
赤霞珠是歐亞種。原產法國。果穗小,平均穗重165.2克,圓錐形。果粒著生中等密度,平均粒重1.9克,圓形,皮厚,呈藍黑色,丹寧含量高,有青草味,可溶性固形物含量16.3%~17.4%,含酸量0.56%。在北京8月下旬至9月上旬成熟。由它釀製的高檔干紅葡萄酒,淡寶石紅,澄清透明,具青梗香,滋味醇厚,香味濃郁,回味好,含有豐富的單寧酸

遍及範圍


赤霞珠
赤霞珠
在華北、西北和東北南部均可栽培。中國1892年首次引種,90年代大量引進,目前在河北、新疆、寧夏、山東、甘肅、四川等十幾個省種植。
赤霞珠還生長在加利福尼亞,釀造出的酒有一種混合了肉桂、薄荷、桉樹以及香草橡木的濃郁味道。它們同樣在整個澳大利亞被廣泛種植,由於非常適合當地著名的由石灰石風化而成的紅土,因此在科恩瓦納地區的種植尤為成功。在義大利,他們是超級托斯卡納的重要組成部分。

特點


由赤霞珠葡萄釀製的高檔干紅葡萄酒,淡寶石紅,澄清透明,具青梗香,滋味醇厚,回味好,品質上等的赤霞珠干紅。
向所有優質紅酒一樣,這種紅酒非常醇厚,此外,它還帶有黑醋栗、漿果的水果味,甚至還有一些胡椒的感覺,令你的味蕾困惑不已。
赤霞珠干紅
赤霞珠干紅
其中有供收藏家收藏的珍品,也有很便宜的蹩腳貨。這是一款適合所有預算、所有朋友的紅酒。
赤霞珠干紅
赤霞珠干紅