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乳油是農藥製劑的一種，它是將較高濃度的有效成分溶解在溶劑中，加乳化劑而成的液體。一般用大量水稀釋成穩定的乳狀液后，用噴霧器散布。最近也進行低容量噴霧以至超低量噴霧。乳化劑大多使用非離子和陰離子表面活性劑的混合物，溶劑大多採用二甲苯、甲基萘等石油類溶劑，另外也用甲基異丁基甲酮類和異丙醇等醇類溶劑。