成本會計

成本會計是楊應傑、韓愛玲、戚從等主編的普通高等教育會計學專業系列教材。

本書在在內容安排上，不僅可以滿足實際操作需要，又在傳統會計的基礎上進行了完善。通過本書的學習，不僅能充分理解傳統成本會計的含義，更能進一步掌握其核心思想。

本書主要介紹工業成本會計核算的基本知識、基本方法和基本技能，著重培養學生的實際操作能力，分析問題、解決問題的能力，實現課堂理論與實踐教學的有效結合，為學生今後實際工作奠定深厚的基礎。本書的特點是內容實用、豐富，通俗易懂，可操作性強；每項目結尾都配有“課外閱讀”小知識，既增加了本書的趣味性，又豐富了學習者的課外知識。本書既可以作為高職高專院校經濟、管理類專業的教材，也可以作為財會人員和經營管理者的參考書。

項目一初識成本會計 1

任務一成本會計的對象及任務 2

一、成本簡介 2

二、成本會計對象 3

三、成本的作用 3

四、支出、費用與產品成本之間的

關係 4

五、成本會計的任務 6

任務二成本會計的職能 6

一、成本預測 6

二、成本決策 6

三、成本計劃 7

四、成本控制 7

五、成本核算 7

六、成本分析 7

七、成本考核 8

任務三成本會計工作的組織 8

一、成本會計機構的設置 8

二、成本會計人員 9

三、成本會計制度 9

任務四產品成本核算的基本程序 10

一、確定成本計算對象 10

二、設置成本項目 11

三、確定成本計算期 12

四、審核生產費用 12

五、歸集和分配生產費用 12

六、計算完工產品成本和期末在產品

成本 12

任務五產品成本核算的賬戶設置與賬務

處理程序 13

一、設置有關的成本計算賬戶 13

二、賬務處理程序 15

項目二產品要素費用的歸集和分配 23

任務一材料費用的歸集和分配 24

一、材料概述 24

二、材料的計量與計價 25

三、材料費用的歸集和分配 27

四、燃料費用的分配 30

五、周轉材料 31

任務二外購動力費用的歸集和分配 33

一、外購動力費用的支出 33

二、外購動力費用的分配 33

任務三工資費用的歸集和分配 37

一、職工薪酬的組成 37

二、工資核算的原始記錄 38

三、工資的計算與結算 38

四、職工薪酬的核算 42

任務四折舊及其他費用的歸集和分配 47

一、固定資產折舊的計算 48

二、折舊費用的分配 49

三、利息費用 50

四、稅金和其他費用 51

項目三輔助生產費用的歸集和分配 57

任務一輔助生產費用概述 58

一、輔助生產與輔助生產費用 58

二、輔助生產費用核算的特點 59

三、輔助生產費用賬戶的設置 59

任務二輔助生產費用的歸集 59

一、輔助生產費用歸集的程序 59

二、輔助生產費用歸集的賬務處理 60

任務三輔助生產費用的分配 63

一、輔助生產費用的分配概述 63

二、輔助生產費用的分配方法 64

項目四製造費用的歸集和分配 89

任務一製造費用概述 90

一、製造費用的概念 90

二、製造費用的分類 90

三、製造費用的具體內容 91

四、製造費用多欄式明細賬中項目的

設置 92

任務二製造費用的歸集 93

一、賬戶設置 93

二、製造費用的歸集 93

任務三製造費用的分配 94

一、製造費用的分配概述 94

二、製造費用的分配標準 95

三、製造費用的分配方法 95

項目五生產損失的核算 109

任務一廢品損失的核算 110

一、廢品與廢品損失的概念 110

二、廢品損失的核算方法 111

三、停工損失的核算 117

項目六生產費用核算 127

任務一在產品核算 128

一、在產品的概念 128

二、在產品與完工產品之間的關係 129

三、在產品數量的確定 129

四、在產品清查的核算 130

任務二生產費用在完工產品和月末在

產品之間的分配 132

一、生產費用在完工產品和月末在

產品之間的分配程序 132

二、生產費用在完工產品和月末在

產品之間的分配方法 133

任務三完工產品成本的計算和結轉 146

項目七產品成本計算的基本方法——

品種法 153

任務一產品成本計算方法 154

一、產品成本計算方法概述 154

二、企業生產類型對產品成本

計算方法的影響 154

三、產品成本計算基本方法 156

任務二初識品種法 157

一、品種法概述 157

二、品種法的核算程序 158

任務三品種法的計算方法 160

一、簡單品種法的計算方法 160

二、標準品種法的計算方法 161

項目八產品成本計算的基本方法——

分批法 177

任務一初識分批法 178

一、分批法概述 178

二、分批法的核算程序 179

三、分批法的成本核算 180

任務二簡化分批法 183

一、簡化分批法的概念 183

二、簡化分批法的特點 183

三、簡化分批法的核算程序 184

四、簡化分批法成本計算 185

五、簡化分批法的優缺點及

適用範圍 189

項目九產品成本計算的基本方法——

分步法 199

任務一初識分步法 200

一、分步法的概念及分類 200

二、分步法的適用範圍 200

三、分步法的特點 201

任務二逐步結轉分步法 201

一、逐步結轉分步法的概念和

適用範圍 201

二、逐步結轉分步法的特點 202

三、逐步結轉分步法計算程序 202

四、逐步結轉分步法成本計算 203

任務三平行結轉分步法 213

一、平行結轉分步法概述 213

二、平行結轉分步法的計算程序 214

三、平行結轉分步法的成本計算 215

項目十產品成本計算的輔助方法——

分類法 231

任務一成本會計的對象及任務 232

一、分類法的概念 232

二、分類法的適用範圍 232

三、分類法的特點 233

任務二分類法成本計算 233

一、分類法成本計算程序 233

二、類內產品生產費用分配的

方法 234

三、分類法成本核算 235

任務三聯產品、副產品和等級產品成本

的計算 239

一、聯產品成本的計算 239

二、副產品成本的計算 242

三、等級產品成本的計算 244

項目十一產品成本計算的輔助方法——

定額法 253

任務一定額法概述 254

一、定額法的概念 254

二、定額法的適用範圍 254

三、定額法的特點 254

任務二定額法成本計算 255

一、定額法的成本計算程序 255

二、產品定額成本的計算 255

三、脫離定額差異的計算 258

四、材料成本差異的分配 261

五、定額變動差異的計算 261

六、產成品實際成本的計算 263

七、定額法的綜合運用 263

項目十二成本報表 273

任務一初識成本報表 274

一、成本報表概述 274

二、成本報表的種類 275

三、成本報表的特點 275

四、成本報表的一般編製方法 276

五、成本報表的編製要求 276

任務二商品產品成本表的編製 277

一、按產品種類反映的商品產品

成本表的編製 277

二、按成本項目反映的商品產品

成本表的編製 279

任務三主要產品單位成本表的編製 280

一、主要產品單位成本表的含義 280

二、主要產品單位成本表的內容及

填制方法 280

任務四製造費用與期間費用明細表的

編製 281

一、製造費用明細表的編製 281

二、管理費用明細表的編製 283

三、財務費用明細表的編製 284

四、銷售費用明細表的編製 284

項目十三成本分析 293

任務一成本分析概述 294

一、成本分析的一般程序 294

二、成本分析方法 295

三、成本報表分析方法 299

四、分析成本報表時應注意的

問題 300

任務二成本計劃完成情況分析 301

一、全部產品成本計劃完成情況

分析 301

二、按成本項目對產品成本進行

分析 303

任務三主要產品單位成本分析 304

一、主要產品單位成本分析概述 304

二、直接材料成本項目分析 305

三、直接人工成本項目分析 307

四、製造費用成本項目分析 308

任務四製造費用與期間費用明細表

分析 309

一、各費用明細表的分析概述 309

二、製造費用明細表分析及應注意的

問題 310

三、管理費用明細表分析及應注意的

問題 311

四、財務費用明細表分析中應注意的

問題 312

五、銷售費用明細表分析中應注意的

問題 312

參考文獻 319