小魚湯

主要食材是小魚、清水和薑片，將小魚煎制後放入清水、薑片等一起熬制。小魚燒出來的湯汁的確比大魚做出來的湯汁更加鮮美。熬出來的魚湯鮮美，魚肉口感細膩，是一道美味的家常菜。