胚根鞘

胚根鞘 ，植胚器官。胚軸端組織，形幼根，步，組織，包圍幼根莖殘留，稱胚根鞘。胚根鞘禾科（）、科（）清楚。

胚根鞘呈鞘狀胚葉（）離，單純幼根保護器官。稻植胚葉區顯，，莫胚器官尤幼根胚組織殘留 較妥。

單葉植萌，保護胚根深土壤組織，胚根突破胚根鞘，根。胚芽，胚芽胚芽鞘抽，形葉。

單子葉植物發芽時，保護胚芽萌發的外殼。胚芽從胚芽鞘中抽出的是一片只有葉鞘而沒有葉片的不完全葉。不久，抽出具有葉鞘和葉片的第一片完全葉，以後抽出的葉，按順序分別叫做第二、第三......葉。當第一片葉剛抽出時，在芽鞘節上開始長出2條不定根，在第一片葉的抽出過程中還會長出3條不定根，這樣一株幼苗就形成了（如圖3）。幼苗生長的營養是靠水稻種子自身的貯藏器官胚乳提供的。在幼苗生長到三葉期以前，主要是依靠胚乳貯藏的養分，三葉期以後才靠幼苗根系吸收土壤中的無機養分、水分和由葉片製造的有機養分。正因為這樣，我們把幼苗三葉期前後稱為離乳期。