米露是一種以大米為原料,經過浸提等工藝而製成的新型飲料。
米露既保持了原料較高的營養價值,又在口味上別出心裁,同時還具有充饑、均衡營養的功效,迎合了現代人追求生活高質量,對飲料食品有利於身心健康的需求。
米露富含澱粉,澱粉的存在既可以增加人體的飽腹感,又可以適當增加人體的熱量,一杯米露既能喝的好,又能喝的飽。
飲料-米露
米露,如果加入某些對人體有益的、精選和培養的菌株,則能在培養基上生物發酵為良好的“營養型米露”,即百姓平時講的“營養米露”!但一般家庭或個人做不出來這種“營養米露”。因為,菌株是要特選的、有意識培養的,要有特殊的菌株選擇要求與特殊的菌株培養設備來進行。