東魁楊梅
楊梅科楊梅屬植物
東魁楊梅，所屬被子植物門，楊梅科。浙江台州黃岩東嶴村，因果特大而著稱。其主要特點：果實不正圓形，單果原產於重20～25克，果色紫紅，肉柱較粗，可溶性固形物13.5%,其糖含量為10.5%，果汁含量為74%，而酸含量僅為1.35%，遠遠優於其他楊梅。
東魁楊梅：屬大果晚熟品種。該品種樹勢強健，樹姿直立，樹冠高大，呈圓頭形。東魁楊梅（Myricarubracv.DongKuiOrientPearl）豐產穩產，抗風，成熟時不易落果，是鮮食佳種，發展迅速。東魁楊梅”東魁之祖”是一棵野生楊梅，原不叫東魁楊梅，稱東嶴大楊梅，樹齡在130年以上。它的16株嫁接後代的樹齡有100年之多，1979年浙農大在編寫《果樹栽培學概論》時把它定名為“東魁”，並單獨列為一個品種。
東魁楊梅
該品種樹勢強健，樹冠高大，呈園頭形，枝繁葉茂，葉色濃綠，葉背脈紋明顯，豐產性強，一般5-6年開始結果，10年進入盛果期，株產一般50-100kg，高的達200kg以上，適應性廣，抗逆性強，栽培管理容易，較耐寒，在礫石山地上，栽培管理粗放，仍能連年豐產，投資少（每畝山地只需200元），無風險，加之東魁楊梅市場需求量大（還能遠銷東南亞），價格高（每年當地價格25元/kg左右，比普通楊梅貴5倍），因此，栽培東魁楊梅一舉多得，對開發山區資源，綠化荒山，保持水土，增加山區經濟收入具有積極意義。
東魁楊梅
東魁楊梅發源於浙江黃岩，興盛於浙江仙居其母樹為實生樹，距今已有100餘年，仙居楊梅已有千年歷史。
東魁楊梅發源於浙江黃岩，其母樹在浙江黃岩為實生樹，距今已有180餘年。具有美容養顏、補血健脾之功效，70年代由浙江農業大學教授，定名為東魁楊梅取"東方之魁"之意，素有"楊梅王"之稱。
"東魁楊梅"是世界上楊梅科最大果形的楊梅。
碑記
為了使"東魁楊梅"這個知識產權獲得保護。
1980年開始黃岩縣林特局與江口鄉東嶴村先後進行不同程度的保護。前期用鐵絲網水泥樁圍樹，保護東魁楊梅母樹枝條不被人偷。由於營養系繁殖枝條保護難，因而當地政府轉向植株保護及原產地證明商標保護。
1988年，黃岩縣特產局撥款400元支持東嶴村保護東魁母樹。
2005年12月台州市黃岩區政府在東魁楊梅母樹邊上立碑紀念。
2010年被國家工商行政管理總局核准註冊為地理標誌證明商標。
"東魁始祖地梅好在黃岩"
秋冬季都可種植，以2月下旬至3月中旬栽植最佳。種植穴長寬均為80厘米左右、深60厘米左右，每穴施堆肥50-100公斤或家禽畜禽糞30公斤，或菜餅、豆餅5公斤，每畝種植30-35株。定植后做好定干工作，即在主幹上25-30厘米處飽滿芽以上剪短。
東魁楊梅
東魁楊梅
冬剪在12月底進行為最佳，有利於枝組的更新和提高抗病能力。一般採用“平剪梢”的辦法。此法簡便易行，剪后枝條分佈均勻，易形成新的結果枝組。必須剪除病蟲枝、下垂枝、交叉枝和衰弱枝，以改善枝間通風透光條件，使樹冠形成傘形或平面狀。
楊梅的病蟲害相對其他果樹來講較少，根據我們的觀察，主要是避債蛾，但到目前為止，尚不構成危害。
楊梅一般6月上旬~7月上下成熟，果實成熟后極易腐爛和落果，要及時採摘。並注意輕采、輕放、輕挑，同時進行果實分級。採收時間以清晨或傍晚為宜，下雨或雨後初晴，不宜採收，否則果實水分多，容易腐爛。同時果實採摘後進入冷庫預冷，然後進行包裝。
東魁楊梅喜光性強，修剪不合理會形成結果部位外移。因此修剪時除應輕剪緩放、多留枝及枝組，並採用單軸延伸外，還應“落頭開心”，提高樹冠上部光照量；通過開張角度和疏除外圍直立枝、競爭枝、徒長枝等枝條，增大側射光透冠程度，提高光的利用率。
改造枝組結構
東魁楊梅
控制結果部位外移
東魁楊梅喜光性強，修剪不合理會形成結果部位外移。通過對臨時枝的短截和對單軸枝組的回縮修剪，以增加樹冠內膛的結果枝，提高產量和品質。
控制枝量，合理結果
東魁楊梅萌發率高，成枝力強，幼樹期為了增強光合作用，去枝量往往較少。但進入結果期后，就會出現枝量過多現象，導致樹姿失常，光照不足，結果率下降。因此在要求畝（1畝=667平方米，下同）產1000～1500千克的情況下，每畝枝量應控制在3000～3500條，保證每千克果有一定數量的葉片製造和供給養分，對多餘的枝條應及時回縮疏除。冬剪技術需有效進行，才可提高結果量。
