伊樂藻

伊樂藻適應力極強。只要水上無冰即可栽培，氣溫在5℃以上即可生長，在寒冷的冬季能以營養體越冬，當苦草、輪葉黑藻尚未發芽時，該草已大量生長。

伊樂藻原產美洲，是一種優質、速生、高產的沉水植物，與我國淡水水域中分佈的黑藻、苦草同屬水鱉科。90年代經中科院南京地理與湖泊研究所從日本引進在江蘇省泗洪縣試養。

伊樂藻具有鮮、嫩、脆的特點，是河蟹優良的天然餌料。伊樂藻的營養豐富，干物質佔8.23%，粗蛋白為2.1%，粗脂肪為0.19%，無氮浸出物為2.53%，粗灰分為1.52%，粗纖維為1.9%。其莖葉和根須中富含維生素C、維生素生素E和維生素B12等，這可以補充投喂穀物和其他飼料多種維生素的不足。還含有豐富的鈣、磷和多種微量元素，其中鈣的含量尤為突出。伊樂藻含有1.9%的粗纖維，這有助於河蟹對多種食物的消化和吸收。用伊樂藻飼餵河蟹，適口性較好，河蟹生長快，飼料係數低，可節約精飼料30%左右，飼餵草魚類可節約節約精飼料50%左右。

蟹池種植伊樂藻，可以凈化水質，防止水體富營養化。伊樂藻不僅可以在光合作用的過程中放出大量的氧，還可吸收水中不斷產生的大量有害氨態氮、二氧化碳和剩餘的餌料溶失物及某些有機分解物，這些作用對穩定pH值，使水質保持中性偏鹼，增加水體的透明度，對促進蛻殼、提高飼料利用率、改善品質等都有著重要意義。

蟹池種植伊樂藻，還可營造良好的生態環境，供螃蟹活動、隱藏、脫殼，使其較快地生長，可降低發病率，提高成活率。