-開特(英文:Katal,符號:kat)是一個量度酶的催化活動的國際單位,定義為每秒能轉化多少摩爾的濃度,例如1開特等於每秒能轉化1摩爾的濃度。這個單位於1972年開始被使用,並於1999年正式成為國際單位的衍生單位。
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