採收和儲藏：夏季採收，曬乾。
味辛；性涼。歸肺；肝經。
疏散風熱；解毒散結。主風熱感冒；頭痛；
目赤；咽痛；痄腮。
內服：煎湯，3-6g。外用：適量，搗敷。
辣薄荷揮髮油製成噴霧劑用於
葡萄球菌、
鏈球菌和八疊球菌污染的空氣2小時，可使細菌數目減少7倍；24小時，數目減少20倍。精油對石膏狀小孢子菌、黃福柰尼茲皮直菌、石膏樣奈尼茲皮直菌等敏感。
葉含
氨基酸，精油及一些其他成分：1.氨基酸：
天冬醯胺(asparagin)，
甘氨酸(glycine)，天冬氨酸(asparticacid)，谷氨酸(glutamicacid)和丙氨酸(alanine)。2.精油：精油(etherealoil)含量達0.7%，另含薄荷醇(menthol)。3.其他成分：
熊果酸(ursolicacid)，薄荷異黃酮甙(menthoside)和異野漆樹甙(isorhoifolin)。
