朱全

僅、擁千朱，川香餐飲 管司董、慶火鍋協副竟慶城棒棒；料，店，僅川店，竟挑河沙層樓、晚困睡泥板、業“悲慘”歷。，困苦，屈服。雖初社，磨，硬技術，盡苦，“睿智”及斷步，毅慶城擺桌館；營形式趨轉“攤”房屋拆遷，閉狀，灰冷，亦……

“，青睞準備”，終偶，觸“火鍋”，餐廳，調料，火鍋調料：炒料需鍋炒，炒料需桶炒，配料需牛油，則該清油……

，予業啟蒙，獲益，陪火鍋店調料沙坪壩大大小小的火鍋店去吃火鍋，嘗味道的同時還可從中獲取心得。

就這樣，朱全從一個一無是處的“棒棒軍”成為了一名擁有過硬調料技術的調料師、廚師長。

即使是這樣，也沒能消除他對獲取進步以及成功的渴望。在一個偶然的機會，他在四川廣安覓得一店面，開始了人生的巨大轉型。

雖然，當時正是非典暴發的時候，但朱全第一家火鍋店“金川”卻在南充贏得了良好的口碑。隨後，他又將目標轉移至其他市場。由於口感地道，服務優質。短短的時間，“金川”已擁有20多家加盟店，佔領了整個川東北市場。

但是“盲目”求勝心切也讓他吃盡了苦頭。在進軍成都市場時，“金川”卻因火鍋的定位不夠合理而告終。但是，這卻並沒打消他進軍成都的念頭，經過一番總結與考察。他決定，將故有火鍋里的牛油改成清油，做最符合四川口味特色的清油火鍋——“香天下”火鍋。

就這樣，香天下火鍋在四川立足起來，以其香辣醇正的口感，超值的餐飲服務、良好的口碑贏得了四川“好吃嘴”們的喜愛和追捧，成為眾望所歸的美味。而朱全“創業”的成長史也伴著“香天下”加盟店的迅速猛增成為一段佳話，他的不倒精神更是激勵著越來越多創業者勇敢前進。