蘋果煎餅

蘋果煎餅主要是由麵粉、玉米面、雞蛋、蘋果配以芝麻、核桃、糯米粉及適量的白糖煎制而成。蘋果煎餅風味獨特，營養豐富，是一道十分受歡迎的甜點小吃。

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	蘋果洗凈後去皮去核，再切成小丁待用；
步驟二	步驟二	將奶油放入鍋內，小火，待奶油融化后倒入蘋果丁與白糖，炒勻（此時會用湯汁出來）；
步驟三	步驟三	蓋上鍋蓋，小火，燜至蘋果丁變色變軟湯汁收干后打開鍋蓋，加入炒熟的黑芝麻炒勻后舀出待用；
步驟四	步驟四	將雞蛋打散成蛋液，倒入牛奶，拌勻；
步驟五	步驟五	加入麵粉，將其攪拌成無顆粒狀的麵糊（麵糊要稍微稀一些，用勺子舀起麵糊住下倒時麵糊要呈一條不間斷的線，這樣才能攤出薄薄的餅出來）；
步驟六	步驟六	用廚房專用紙粘少許油，在平底鍋內塗擦一遍，然後將鍋子燒熱，用勺了舀適量的麵糊倒在鍋內，一邊轉動鍋子，使麵糊攤成一個圓形的薄餅；
步驟七	步驟七	待麵糊煎至表面凝固后將其翻面；
步驟八	步驟八	取適量先前炒好的蘋果餡料呈扇形地鋪在煎餅的四分之一的面積上（餅皮的邊緣不要鋪，以免摺疊后漏出），然後將餅皮對摺兩次成扇形，最後再將其煎至兩面金黃后即可出鍋。

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步驟一	步驟一	先將蘋果去皮兒切成小碎塊兒。江萍果放到一個碗里，打入一顆雞蛋，再加兩勺麵粉，攪拌均勻。如果不行的話，可以加少量的水

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步驟一	步驟一	蘋果去皮去核，切成小丁。小丁留三分之一，剩下小丁加少量純凈水打成汁
步驟二	步驟二	麵粉、雞蛋、白糖、芝士粉、蘋果汁、蘋果丁和勻。醒二十分鐘
步驟三	步驟三	平底鍋里下油，我用的橄欖油。各種油都行。煎到雙面酥脆即可
步驟四	步驟四	也可以不用模具。直接在平底鍋裡面煎
步驟五	步驟五	外面煎得越焦越好吃