鳳凰黃枝香單樅
山茶科山茶屬植物
無性系。小喬木型,中葉類,中生種。二倍體。為鳳凰單樅花蜜香型珍貴名樅之一,因其有明顯的黃桅子花香蜜韻而得名。系烏龍茶類高香優質型茶樹品種,小喬木,樹勢直立,樹姿半開展,葉片長橢圓形,發芽力強,萌芽期中等,抗逆性好。
芽葉育較強。芽葉旬旬。產量較,試驗茶園米達。春茶芽二葉干約含氨基酸1.4%、茶多酚41.5%、兒茶素總量18.8%、咖啡鹼4.2%。適制烏龍茶。成茶花蜜香氣濃郁持久,桅子花香明顯,湯色橙黃明亮,滋味濃醇,回甘力強,極耐沖泡,品質穩定。適應性較強。扦插、繁殖力中等。盛花期10月下旬,花而不實。
鳳凰黃枝香單樅
系。單樅株系,石古坪田料埔黃枝香、鳳溪庵角黃枝香、烏崬獅腳黃枝香(佳祥)。歷史悠久著烏崬佳祥,基徑達,樹採茶,單株產干茶。紀遭天牛危害,局部枝條枯死,現單株產量僅lkg左右。