鄭志

鄭志，安徽和縣人。1989年9月至1993年7月西南農業大學園藝系本科；1993年9月至1996年7月西南農業大學食品科學學院農產品加工及貯藏工程專業碩士。1996年7月到合肥工業大學生物與食品工程學院工作；2007年1月獲得合肥工業大學農產品加工及貯藏工程專業工學博士學位；2009年4月至2010年4月，美國University of Nebraska-Lincoln生物系統工程系訪問學者。