糖環

糖環是廣西、廣東一帶有名的傳統特色小吃，流傳於廣東惠州和原來惠陽地區如東莞、深圳、香港新界等地，在桂北山區賀州一帶也有流傳，做法類似，材料有別（廣西用糯米粉、惠州用麵粉）。曾是過年必然有的小吃，以前惠州人在春節前都要準備大量應節食品。