老鼠斑
鱸形目鮨科動物
老鼠斑，Cromileptes altivelis (Valenciennes, 1828)，鮨科駝背鱸屬的一種魚類，也叫青斑、鰵魚、駝背鱸。身體為奶油色，黑色斑點布滿全身，讓人感覺很喜慶。主要分佈於印度洋的礁石地區，能長到50厘米。帶有斑點的身體能迷惑敵人，保護自己。因容易飼養，所以會長得很快，在確保有足夠的生長空間的前提下會很長命，如1500升以上的水族箱或有良好的過濾系統的純魚缸。會把任何它能吞掉的任何魚吃掉，所以要注意分類飼養。在水族箱中，可以飼餵大部分不同的食物，像乾的或鮮魚、魷魚、對蝦、銀魚等徠等，目前為十分珍貴品種。
老鼠斑因為頭長嘴尖，形狀酷似老鼠而得名，其體扁平，背鰭棘10枚，
無徠大牙，一般在45厘米以上，體白色，布滿黑點，成魚體色較深，體上斑紋特別明顯，色彩艷麗，行動緩慢，具有搶食性，由於其肉質細嫩，味道特別鮮美，為海產品的名貴魚之一，在市場上的價格特別昂貴，它是一種高級觀賞魚類，又是一種高級食用魚類。標準規格：（大）6公斤以上；（小）2公斤以上。
老鼠斑
背鰭Ⅹ-17—19;臀鰭Ⅲ-10;胸鰭17。側線鱗60—62。鰓耙8—10+14—17。體長，側扁。頭長，吻尖。下頜稍突出，下頜骨末端伸達瞳孔下方。兩頜無犬齒。后鼻孔呈裂縫狀。頭後部突然隆起形成駝背。尾鰭后緣圓。體淡褐色，頭、體側及各鰭散布暗褐色斑點。系暖水性海洋魚類。體長可達60cm，可作觀賞魚類，亦為食用魚類。分佈於中國南海；日本。
老鼠斑是石斑魚類中頗具高經濟價值的魚種，在國內、外市場的價格（尤其是活魚）都很高。老鼠斑之養殖發展潛力頗大，因為其成長速度快，且能忍受在空間狹窄的水域生存。在印尼主要的養殖地區分佈
| 分佈地區 | RIAU | JAWA | BALI | LOMBOK | MALUKU |
可是大部分業者大多養殖從海中捕撈的魚苗。由於當前印尼水產養殖業日益發達，對於優良天然魚苗之需求十分殷切，當前天然苗的產量已經無法供應市場的需求，所以日後在繁殖場以人工繁殖生產魚苗是解決上述問題的唯一途徑。
印尼中央農部漁業司所屬的東爪哇省SITUBONDO淡鹹水水產養殖試驗所於1995
年初開始進行各項技術性試驗企圖生產老鼠斑魚苗，經過一年多的努力，終於在1996年底獲得成功。當前種魚在一個月內交配及產卵期高達21天，而且整年不斷。1996年11月首次生產出2吋（4～5cm）魚苗，可是成活率非常低（低於1%）。經過兩年多的不斷的努力試驗及研究，當前已能突破瓶頸，魚苗的活存率已提升到5～7%。
老鼠斑
種魚的來源一般由海里捕獲的（交配授精前必須先馴化）或是由人工養殖得到的。種魚每天喂飼新鮮下雜魚肉（含蛋白質高，脂肪低的魚類最適合），投飼量為全部種魚體重的5～10%。此外，為加速生殖腺的成熟，餌料中可添加Vitamin E（10mg/kg體重，每周一次）。為提高種魚的體力和健康，可加Vitamin C和B-complex（50 mg/kg體重，每兩周一次）。
老鼠斑
老鼠斑
