酸梅晶
酸梅晶
| 食物類別： | 飲品 |
| 食物名稱： | 酸梅晶，每100克含可食用部分100克 |
| 營養成分： | |
熱量（千卡）：394B1硫胺素（毫克）：21CA鈣（毫克）：29蛋白質（克）：2B2 核黃素（毫克）：69MG鎂（毫克）：6脂肪（克）：0B5煙酸（毫克）：0.2 FE鐵（毫克）：6.8碳水化合物（克）：98.4VC維生素C（毫克）：5MA錳（毫克）：05 膳食纖維（克）：0VE維生素E（毫克）：0ZN鋅（毫克）：1.56維生素A（微克）：0 膽固醇（毫克）：0CU銅（毫克）：07胡羅卜素（微克）：0.2鉀（毫克）：50 P磷（毫克）：4視黃醇當量（微克）：1.2鈉（毫克）：11.5SE硒（微克）：0 | |
酸梅晶含有多種微量元素適當喝些對身體還是有好處的切勿過量小孩子更要適量食用但是切記不要在飯後馬上喝會影響胃的消化，夏季喝酸梅晶有很好的消暑功效，但不易代替白開水，就是不能完全靠它補水。每次喝完酸梅晶，請給小孩漱口以免損害牙齒。
烏梅：鹼性食物，能生津止渴，提神醒酒，抗癌癌。疲勞，肝火旺的人尤為適合。
山楂：助消化，並有降血脂，降血壓和活血的作用。
陳皮：它所含的揮髮油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內的積氣，增加食慾。
甘草:”緩和藥性，調和百葯”即能夠緩和藥力過於猛烈藥物的藥性，使它們藥力溫和持久，又能夠協調某些藥性相反的藥物在人體中的作用。
徠桂花：之所以要在酸梅湯里配桂花，因為桂花可以增添酸梅湯的香味，這也符合”香味可清除體內濕邪，去暑熱”的中醫理念。
