蔥湯麥飯

一、材料

1、蔥

2、鹽、味精

3、韭菜

4、醬油

5、油

二、材料加工

1、將蔥與韭菜切成沫待用。

三、製作

1、油加熱后，將蔥花放入鍋中炒出香味，然後放入醬油，韭菜後放入米飯加入調料炒熟盛出。

2、將鍋放少許油加熱后，放入蔥花爆香，（油不要太熱，否則蔥花會糊的）然後加水燒，放入鹽，味精。盛出既可。