蔣莉萍

蔣莉萍是土生土長的紅橋人，豬兒粑對她來說是逢年過節必吃的特色美食，從小她就跟著母親、外婆學習包傳統豬兒粑，在家人的熏陶下，她對豬兒粑有著深厚的感情。2016年，蔣莉萍正式開辦蔣妹手工豬兒粑作坊，並註冊了“蔣妹”商標，專註於傳統手工豬兒粑的製作與銷售。

2020年，蔣莉萍被評為江安縣第三屆勞動模範和先進工作者。

2021年，蔣莉萍被評選為宜賓市2021年三季度誠實守信“宜賓好人”。