栗蓉
栗蓉
用料
| 食材 | 用量 |
| 栗子250克 | |
| 枸杞10克 | |
| 煉乳10克 | |
| 核桃油20克 | |
| 餃子皮若干張 | |
| 菜籽油1.5L |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 準備食材：新鮮板栗仁250克 |
| 步驟二 |  步驟二 | 準備食材：枸杞10克，煉乳10克，核桃油20克 |
| 步驟三 |  步驟三 | 枸杞，煉乳，核桃油備用 |
| 步驟四 |  步驟四 | 需要用到的料理工具：手持式料理棒加研磨杯 |
| 步驟五 |  步驟五 | 用500ml的清水放入砂鍋中，再放入栗子，煮十分鐘 |
| 步驟六 |  步驟六 | 十分鐘后，加入枸杞煮5分鐘，即可。撈出枸杞和栗子 |
| 步驟七 |  步驟七 | 將枸杞和栗子放入手持式料理研磨杯中，枸杞和栗子做餡兒，很營養 |
| 步驟八 |  步驟八 | 開機攪打，直至栗子和枸杞變成泥狀 |
| 步驟九 |  步驟九 | 重複操作，將所有的栗子枸杞打成泥，放入一個料理碗中 |
| 步驟十 | 步驟十 | 此時，要用到煉乳和核桃油啦 |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 將煉乳和核桃油倒入栗子枸杞泥中攪拌至均勻 |
| 步驟十二 |  步驟十二 | 準備餃子皮 |
| 步驟十三 |  步驟十三 | 包餡兒，先將一小勺栗子枸杞泥放在餃子皮中央，包三角湯包樣式的形狀 |
| 步驟十四 |  步驟十四 | 第一步先捏如圖所示的樣子 |
| 步驟十五 |  步驟十五 | 接下來這樣捏三角形 |
| 步驟十六 |  步驟十六 | 所有的捏好 |
| 步驟十七 |  步驟十七 | 再捏元寶型，過年圖個吉利嘛，發大財哈哈 |
| 步驟十八 |  步驟十八 | 不粘鍋放油1.5L，菜籽油，耐高溫比較好的炸食材的油 |
| 步驟十九 |  步驟十九 | 油溫升高啦 |
| 步驟二十 |  步驟二十 | 放入三角形栗子點心 |
| 步驟二十一 |  步驟二十一 | 翻個身，雙面焦黃即可 |
| 步驟二十二 |  步驟二十二 | 差不多，可以出鍋啦。 |
| 步驟二十三 |  步驟二十三 | 再炸元寶型的 |
| 步驟二十四 |  步驟二十四 | 元寶形的炸好裝盤 |
| 步驟二十五 |  步驟二十五 | 三角形的炸好裝盤 |
| 步驟二十六 |  步驟二十六 | 特寫一下，香的不得了 |
| 步驟二十七 |  步驟二十七 | 還炸了花邊型的 |
| 步驟二十八 |  步驟二十八 | 來個集體照吧 |
| 步驟二十九 |  步驟二十九 | 咬一口，滿口奶香栗子香味兒，滿足，爽 |
| 步驟三十 |  步驟三十 | 咬一口，滿滿的栗子餡兒 |
| 步驟三十一 |  步驟三十一 | 饞不？哈哈！很營養，因為有枸杞和栗子做餡兒嘛！不可多得的茶點！ |
| 步驟三十二 |  步驟三十二 | 成品圖一 |
| 步驟三十三 |  步驟三十三 | 成品圖2 |
| 步驟三十四 |  步驟三十四 | 成品圖三 |
| 步驟三十五 |  步驟三十五 | 過年啦，記得用好吃的點心招待自己和客人哦！ |
用料
| 食材 | 用量 |
| 牛奶 | 200克 |
| 板栗仁 | 60克 |
| 冰糖 | 20克 |
| 澱粉 | 20克 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 參考月齡：13個月以上，對食材不過敏的寶寶食材準備：牛奶200克、板栗仁60克、冰糖20克、澱粉20克操作時間：25分鐘難度分析：初級 |
| 步驟二 | 澱粉中加入50克牛奶，攪拌均勻備用。牛奶可以用沖調的好配方奶來代替。 | |
| 步驟三 |  步驟三 | 熟板栗仁搗碎。 |
| 步驟四 | 板栗碎放入鍋中。 | |
| 步驟五 |  步驟五 | 加入剩餘150克牛奶、冰糖。冰糖可以換成細砂糖，糖量可以根據寶寶的口味減少或者不加。 |
| 步驟六 | 不停的用勺子攪拌，煮至冰糖融化。 | |
| 步驟七 |  步驟七 | 倒入澱粉糊，邊倒邊攪拌。 |
| 步驟八 |  步驟八 | 攪拌均勻，成粘稠狀。記得要不停翻炒，否則容易糊底。 |
| 步驟九 |  步驟九 | 模具刷油，底部鋪油紙防粘，倒入牛奶板栗羹，抹平表面。 |
| 步驟十 | 蓋上保鮮膜，靜置1小時。 | |
| 步驟十一 | 脫模切菱形，撒上糖桂花。軟軟的、甜甜的，口感非常討寶寶喜歡的。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 即食燕麥片 | 35g |
| 熱牛奶 | 1杯 |
| 可可粉 | 5g |
| 熟板栗仁 | 20g |
| 紅糖 | 5g |
詳細步驟
