劉興泉，男，1950年11月生，沂山鎮劉家莊村人，大學學歷，中共黨員，現任山東科技大學離退休工作處處長、副研究員。1972年至1975年在原山東礦業學院金屬選礦專業學習，1978年至今在山東科技大學工作，先後任系部教學秘書、教務處教務科副科長、處辦公室主任、系部副主任兼黨支部書記、高教研究所副所長、《學報》和《礦業教育研究》副主編、離退休工作處處長。
合作編著專著1部。發表論文20餘篇，其中《高等工科學校如何適應社會主義市場經濟發展需要的研究》、《系級辦學水平評估指標體系的研究與實踐》、《比較、借鑒、探索高等工科院校具有特色的辦學道路》、《發揮所長、立足基礎，使教育科研更好地為
教育改革和發展服務》等分獲煤炭高等教育學會
教育科學研究優秀論文二等獎、山東省優秀教學成果三等獎、山東省高等工程研究會優秀論文一等獎、冀魯豫三省高教研究聯合年會優秀論文三等獎。
多次評為校級優秀教育工作者、優秀教學管理工作者、離退休工作先進個人。