生薑紅棗茶
茶飲
生薑紅棗茶是由生薑、紅棗、枸杞、當歸和紅糖煮制而成茶飲。當歸活血補血,生薑驅寒補暖,紅糖、紅棗、枸杞等都是對身體非常好的食材。是體寒怕冷、貧血體質朋友的良方。
姜具有強烈的辛辣氣味,向來被中醫認定為“風邪”的剋星。姜含揮髮油、姜辣素、氨基酸及豐富的維生素A、維生素C,除了散風,防寒之外,祛寒功效顯著,能驅走輕微的感冒、咳嗽、發燒、咽喉痛、頭痛。姜的辣味愈強,效果愈好。大棗能補脾胃生津液,用於脾胃虛弱,食少腹瀉,心悸等症。”生薑紅棗茶最適合女性朋友們冬天飲用,改善手腳發冷的狀況,同時還可以暖胃散寒、美容養顏、養血,補氣
做法一
紅棗25-30克,生薑10克,紅茶1.5克,蜂蜜適量。
做法二
當歸片十片 | 紅棗十粒 |
生薑一大塊 | 紅糖一小 |
枸杞子約20粒 | 水兩碗 |
做法三
紅棗9顆
鮮紫蘇葉10克,生薑3塊,紅棗15克
做法四
紅棗七八顆、生薑三四片、開水若干。
做法五
紅棗、生薑、枸杞,還有紅糖各適量。
用料
食材 | 用量 |
荔枝幹 | 6粒 |
紅棗 | 3粒 |
生薑 | 1塊 |
枸杞 | 適量 |
紅糖 | 適量 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 如圖這款茶用到了荔枝幹,紅棗,生薑,枸杞。用量都不是太多,這個量四個人可以喝上一下午。 |
步驟二 | 步驟二 | 將所用的食材都處理好,紅棗捏碎,荔枝去殼,生薑去皮切片。 |
步驟三 | 步驟三 | 除枸杞外,其它食材都入養生壺里,然後加足清水。 |
步驟四 | 步驟四 | 再選擇滋補品模式進行烹煮至茶水完成。 |
步驟五 | 步驟五 | 然後按個人喜好添加紅糖及枸杞調味即可,要注意荔枝是含糖量比較高的食材,紅糖的用量要注意,按需下。 |
步驟六 | 步驟六 | 朋友們喜歡也可以試一下,可以重複煮上二次哦。要是不喜歡生薑的就將生薑去掉,要是喜歡的呢也要注意用量,因為喝太多或是味太濃也是會上火的哦。 |
用料
食材 | 用量 |
全脂牛奶 | 200ml |
水 | 400ml |
紅茶包 | 2袋 |
生薑 | 15g |
紅棗 | 25g |
桂皮 | 1g |
白糖 | 15g |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 生薑切片,大棗洗凈去核切四瓣,稱量一塊桂皮,備用 |
步驟二 | 步驟二 | 鮮奶按量倒入量杯中,待用 |
步驟三 | 步驟三 | 小鍋中倒入400ml水,燒開 |
步驟四 | 步驟四 | 煮沸后加入薑片,略煮一會兒,水中能聞到濃郁的生薑味即可 |
步驟五 | 步驟五 | 再放入準備好的大棗、桂皮,煮約3分鐘左右 |
步驟六 | 步驟六 | 將兩袋紅茶包放入大盆中 |
步驟七 | 步驟七 | 將剛剛煮開的水及大棗等物一起倒入大盆中,泡紅茶 |
步驟八 | 步驟八 | 準備好的200m鮮l牛奶,倒入乾淨的小鍋中,燒至微沸 |
步驟九 | 步驟九 | 此時茶包浸泡的差不多了,將其取出 |
步驟十 | 步驟十 | 將煮過的鮮牛奶倒入盆中 |
步驟十一 | 步驟十一 | 加入白糖,徹底攪拌均勻 |
步驟十二 | 步驟十二 | 最後過濾一下,得到香味濃郁的暖身奶茶 |
用料
食材 | 用量 |
紅棗 | 4顆 |
生薑(去皮) | 30克切絲 |
枸杞子 | 10-20顆 |
水 | 300g(一杯半) |
蜂蜜 | 30cc |
紅糖 | 5克 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 生薑去皮切絲紅棗對半切把生薑,紅棗,枸杞,加入鍋煮8到10分鐘,裝杯加蜂蜜攪拌,(喜歡喝甜的可放入紅糖,每個人喜歡的甜度不同,根據自己的喜歡的甜度放糖,) |
洗凈後放保溫杯里充入開水,把蓋蓋嚴保存!一個小時后就可以飲用啦!(喝時可以加入紅糖)
把紅棗、生薑、枸杞加適量水放入砂鍋,大火煮開後轉小火煮十幾分鐘就OK。吃的時候在碗中加紅糖,棗香混合著姜香,一碗下去渾身都熱乎乎的。
功效