夏秀2000

夏秀2000

屬於高溫型雙環蘑菇雜交新品種,其雜交親本為英國國際園藝所惠贈的雙環蘑菇熱帶野生種“E19”與浙江省農業科學院園藝研究所育成的高溫型雙環蘑菇“夏菇93”。該品種耐高溫能力強,適宜夏季高溫期栽培;菌絲爬土能力強,菇床結實率高,出菇整齊,豐產;子實體圓整,質地堅實緊密,耐機械損傷,不易褐變,綜合性狀優良,是適合中國各蘑菇產區夏季菇棚空閑期栽培的優良品種。

基本信息


審定信息:2006年4月通過浙江省科學技術廳的成果鑒定。

特徵特性


子實體半球至扁半球形,菇體中等偏大,菇柄粗短,商品菇菇蓋平均直徑4.47cm,菇柄平均長2.05cm,平均直徑1.93cm。菌肉白色,厚,組織緻密,口感好,機械損傷后變色慢,較耐貯運。子實體菌環雙層白色,膜質,生於菌柄中部至偏下部,菌褶稠密、窄、離生、不等長,幼時白色,后變為淡紅色至黑褐色,每個擔子著生4個擔孢子。菌絲長勢強,20~25d長滿料層;耐高溫能力強,適宜出菇溫度為26~34℃,成長中的子實體能耐日間36~38℃高溫,從播種到採收結束,整個生長期90d左右,採收5~6潮菇,平均產量8.9kg/m2。

栽培技術


該品種適宜於夏季高於25℃、且持續80 d以上的新老蘑菇產區,利用現有的蘑菇房(棚)高溫空閑期栽培。適宜栽培季節:北方6~8月,長江流域5~9月,南方4~10月。培養料必須進行嚴格的2次發酵。發菌期管理以保溫、保濕、控氣為主,菌種萌發定植期,以關緊門窗促進菌絲萌發生長為主,播種5~7 d后,開始適當通風換氣。整個發菌期溫度儘可能控制在26~34℃。菌絲長滿整個料層後進行覆土,隨後關緊門窗,提高菇房(棚)內CO2濃度,促進菌絲爬土。出菇管理中,採取一潮菇一次水的噴水管理方法,噴水期間應加強通風換氣。