茴香餅

茴香餅是一道由小茴香苗、肉末、雞蛋等做成的美食。

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	茴香小火焙一下，焙出香味即可，然後用擀麵杖擀一下
步驟二	步驟二	所有材料放入攪拌桶，攪拌成麵糰水量酌情增減，麵糰偏硬生芝麻也記得炒熟哦，我用的熟的，免了一步
步驟三	步驟三	麵糰出桶
步驟四	步驟四	分成小劑子，我的大概在70g左右，不強制，根據個人
步驟五	步驟五	小劑子整成團，表面光滑
步驟六	步驟六	按壓成薄餅
步驟七	步驟七	提前預熱電餅鐺放入餅胚，蓋蓋勤翻面
步驟八	步驟八	煎至兩面金黃，輕輕按壓回彈
步驟九	步驟九	成品
步驟十	步驟十	成品內部組織
步驟十一	步驟十一	搭配一碗羊肉湯，泡上饃饃，一碗自製陝西羊肉泡饃就搞定啦，香的不要不要滴
步驟十二	步驟十二	好吃好吃