蕨葉
蕨葉
蕨葉，顧名思義，指的是蕨類植物的葉片。
用料
| 食材 | 用量 |
| 意式拼配咖啡豆 | |
| 鮮牛奶 |
詳細步驟
| 說明 |
| 1.萃取60ml意式濃縮咖啡. |
| 2.打發牛奶並加熱 |
| 3. 牛奶注入咖啡融合，晃動奶缸擺出線條，收尾。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 意式拼配咖啡豆 | |
| 牛奶 |
詳細步驟
| 說明 |
| 1.萃取60ml意式濃縮咖啡. |
| 2.打發牛奶並加熱 |
| 3.牛奶注入咖啡融合，晃動奶缸擺出線條，收尾。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 蕨餅粉（可馬蹄粉代替） | 100g |
| 砂糖 | 70g左右 |
| 涼水 | 500g |
| 黃豆粉 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 除了黃豆粉以外，全部攪拌一起，攪完後記得過篩喲，口感更好！然後倒進鍋里，中火，邊邊煮邊攪 |
| 步驟二 |  步驟二 | 攪拌到透明狀，我那個是還沒透明。如果全變透明之後就關火了，代表已經熟了 |
| 步驟三 |  步驟三 | 在模里抹油，免得粘起來，然後放進冰箱冷卻半個小時口感更好喲 |
| 步驟四 |  步驟四 | 最後撒上黃豆粉，也可以加抹茶粉（但是不知道我家抹茶粉的問題超級苦！！）可以開吃咯 |
總狀花序，花莖基生，高20－30厘米，上部生有白色的4瓣花，一般下垂，花期6月－8月。葉深綠色，似蕨類植物的葉，因此得名。
生於海拔2400-3300米的林下、草坡、水溝邊。分佈範圍
產雲南、四川。
蕨葉
蕨葉