梔子藍

GB 28311-2012 食品安全國家標準 食品添加劑 梔子藍

本標準適用於以梔子（gardenia jasminoides Ellis）的果實為原料，經水或食用乙醇浸提、酶解（β-葡萄糖苷酶）、添加食用氨基酸化合、精製等工藝加工製成的食品添加劑梔子藍。