共找到2條詞條名為舌尖上的中國2的結果 展開

舌尖上的中國2

2014年出版書籍

本書由中國廣播電視出版社與中南博集天卷傳媒有限公司聯合出版,於2014年5月底與讀者見面。本書除了真實還原紀錄片內容之外,還新增了美食溯源、文化考究及名家名篇等,增加即視感的同時,又享受到文字所營造出來的想象空間。

內容簡介


時隔兩年,《舌尖上的中國》終於回歸,迫不及待的觀眾選擇邊回顧第一季邊等待。還未開播,豆瓣上已經刷出了9.2的高分。《舌尖上的中國2》全片共分為八集:第一集《腳步》、第二集《心傳》、第三集《時節》、第四集《家常》、第五集《相逢》、第六集《秘境》、第七集《三餐》,第八集則為拍攝花絮。

本書特點


CCTV9官方唯一授權、紀錄片《舌尖上的中國第二季》同名圖書。
除了紀錄片內容之外,更有手繪插圖與美食故事、傳說、文化與知識的延伸閱讀。
文字凝練、插圖精緻、設計精良、包裝精美,兼具閱讀、饋贈與收藏價值。
1.
CCTV9官方唯一授權、紀錄片《舌尖上的中國第二季》同名圖書。
2.
除了紀錄片內容之外,更有手繪插圖與美食故事、傳說、文化與知識的延伸閱讀。
3.
文字凝練、插圖精緻、設計精良、包裝精美,兼具閱讀、饋贈與收藏價值。

圖書目錄


舌尖上的中國2[2014年出版書籍]
舌尖上的中國2[2014年出版書籍]
第一章:腳步
1 一路奔波,只為甜蜜/004
2 麥客與夫妻船:在最後的戰場上收割/012
3 私享與分享:食物們的自助旅行/020
4 行走千里,難捨家鄉味/028
蘿蔔
舌尖上的中國2[2014年出版書籍]
舌尖上的中國2[2014年出版書籍]
第二章:心傳
1 工藝:傳承中的智慧與美味/046
2 手藝:糕點們的進化歷程/056
3 技藝:升華中的潮汕小吃與揚州滋味/064
4絕藝:美味與美感兼顧的本幫菜/070
麵條
舌尖上的中國2[2014年出版書籍]
舌尖上的中國2[2014年出版書籍]
第三章:時節
1 春種:美味的萌發/084
2夏耘:美味的養成/094
3 秋收:美味的回饋/104
4 冬藏:美味的等候/114
春菰秋蕈總關情
舌尖上的中國2[2014年出版書籍]
舌尖上的中國2[2014年出版書籍]
第四章:家常
1 面:最重要的家常主食/132
2 紅燒肉:最經典的家常菜/138
3 泡菜與西瓜醬:美味的下飯菜/146
4 蒲菜與蒲筍:就地取材的家常小菜/154
5 湯:滋補養生的甜與潤/160
佛跳牆
第五章:相逢
1 鮮香與激爽的遙相呼應/176
2 相似的美味,在流轉中相遇/184
3 一種食物,兩個故鄉/192
4 食物里的家鄉味與他鄉味/200
一魚兩吃黃河鯉
第六章:秘境
1 華子魚和沙蟹汁:緩求與急取中的智慧/216
2 在尋覓與堅守中獲取美味/224
3 生於時間、留於空間的美味/234
4 在流變中不變的美味/240
手把肉
第七章:三餐
1 在隨性中享受早餐的精緻與豐美/254
2 浸潤青春與夢想的三餐/260
3 樸實與奢華的美食清單/266
4 緩慢時光里的清新與厚重/272
我愛武漢的熱乾麵