檸檬酸銨

白色潮解粉末狀的化學物品

檸檬酸銨(Ammonium citrate),也叫做檸檬酸三銨,白色潮解粉末或結晶。易溶於水。熔點時有分解。低毒。

基本介紹


檸檬酸銨
【:】--
【稱】  、 
【EINECS號】222-394-5
【密度】1.48
檸檬酸銨
檸檬酸銨
【性狀】白無色晶體。
溶解情況
易潮解。溶於水和酸,不溶於乙醇、乙醚和丙酮。水溶液呈酸性反應,加熱至熔點即分解,低毒。
物理性質
密度(g/mL,25/4℃):1.22相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):1.8
熔點(oC):185沸點(oC,常壓):100
溶解性:易溶解,溶於水和酸。
用途
檸檬酸銨主要用於化工分析,工業水處理,金屬清洗(石油管道清洗),陶瓷分散劑、助滲劑,洗滌劑原料、及土壤改良劑組分,還用於醫藥、電子等工業。分析化學中用作化學試劑,如肥料中磷酸鹽的測定,測定磷酸鹽及化肥中有效磷酸。電鍍工業用作無氰電鍍絡合劑。機械工業用於配製防鏽劑。在食品工業中作緩衝劑、乳化劑等。EEC主要用於乾酪加工。
檸檬酸與氨水作用而得。
儲運
易潮解,有刺激性。應密封於陰涼乾燥處保存。
別名
檸檬酸三銨
枸櫞酸銨
E380
識別
CAS號3458-72-8
SMILES顯示▼
性質
化學式CHNO
摩爾質量243.2151g·mol⁻¹
外觀無色結晶固體
密度1.48g/cm(20°C)
熔點185°C
溶解性(水)易溶
危險性
警示術語R:R36/37/38
安全術語S:S26,S37
MSDSAlfa-Aesar MSDS
歐盟分類刺激性(Xi)