開平話(Hoiping Cantonese)是一種粵語方言，使用區域主要在中國廣東省開平市，屬四邑方言的一支，跟四邑方言的代表台山話(Toishan Cantonese)很相似。
開平方言和以廣州話為代表的粵方言有許多共同點。
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