御手洗

在日本人的姓氏中出現的“御手洗”讀作mitarashi或mitarai。由讀音可以看出，這個御手洗自然是洗手處的意思。御手洗日【みたらい】【mitarai】或【みたらし】【mitarashi】，是神社寺廟裡供參拜者洗手漱口的地方，也叫手水。在手水周圍建的檯子亭子等建築叫做手水舍。手水有些類似西方“聖水”的感覺，所以只有神社寺廟的洗手處才能叫做御手洗。同時還代表日本姓氏，地名，點心，動漫人物。

御手洗紅豆（みたらしアンコ，Mitarashi Anko）為日本動漫作品《火影忍者》中的人物。明治八年，日本宣布了《苗字必稱令》，要求每人都要有自己的姓，頓時日本舉國上下興起一股取姓的熱潮，由於當時人口已經增長到相當多，而且每個人都希望有個與眾不同的姓，所以日本的姓大量增加，種類繁多。

御手洗丸子：一種用葛粉和日本醬油做的丸子。