分支氨基酸

分支氨基酸

分支氨基酸亦稱為側鏈氨基酸。在自然氨基酸中,指纈氨酸亮氨酸異亮氨酸之綜合名稱。這些氨基酸β位γ位有甲基,結構相似,代謝上也具有同樣的或共同的途徑,可被具共同底物特異性的酶所催化。

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正文


分支氨基酸亦稱為側鏈氨基酸。在自然氨基酸中,指纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸之綜合名稱。這些氨基酸β位γ位有甲基,結構相似,代謝上也具有同樣的或共同的途徑,可被具共同底物特異性的酶所催化。另外由於這種原因,三者之間進行營養學的相互頡頏。由分支氨基酸代謝的先天性酶缺乏所引起的病症,稱為槭糖尿病