亞硫酸氫鉀

基本信息

CAS號：7773-03-7

歐盟批准為食品添加劑，編號為E228。

化學式：KHSO3

摩爾質量：120.17

別名：酸式亞硫酸鉀。

白色結晶性粉末。有二氧化硫的氣味。在空氣中易氧化成硫酸鹽。溶於水，不溶於乙醇。有腐蝕性。

它在酒精飲料的生產過程中用作殺菌劑。常用作分析試劑和還原劑，也用於製藥工業

向氫氧化鉀溶液中通入過量二氧化硫製得。