固市鎮

南師鄉素以政通人和，人傑地靈，交通方便，土地肥沃，農產品豐富而聞名於渭北，108國道，渭清路省道溝通了南師與全國各地的廣泛聯繫，焦吳，郝吳，焦春，姜扁等六條鄉辦油路，構成了南師鄉方便、快捷的交通優勢。

固市中學，原名渭陽中學，學校創建於1922年，是原渭南縣最早的中學，於佑任先生曾題寫校名。早在第一次國內革命戰爭時期，方仲如、韓仲范等北大共進社成員受李大釗領導的中共北方局派遣，在這裡建立了中共渭陽中學黨支部（特支），后又改組為中共五一縣委，領導師生掀起轟轟烈烈的農民運動，籌備參與了渭華暴動。1935年5月，中華職教創始人黃炎培先生親臨固中考察。1949年春，雷五齋校長親率五十餘名師生，參加王震將軍率領的西北野戰軍第二軍，挺進大西北，為人民解放事業譜寫了光輝篇章。紅色的開端鑄就了渭陽的精神源泉，悠久的歷史積累了豐厚的文化底蘊。九十載薪火傳承，近百年春華秋實。學校培育出了張興斌、柳啟元、楊克現、劉忠等一大批省內外知名人士，為祖國培養了數萬人才，在三秦大地享有較高的聲譽。

固市中學，原名渭陽中學，學校創建於1922年，是原渭南縣最早的中學，於佑任先生曾題寫校名。早在第一次國內革命戰爭時期，方仲如、韓仲范等北大共進社成員受李大釗領導的中共北方局派遣，在這裡建立了中共渭陽中學黨支部（特支），后又改組為中共五一縣委，領導師生掀起轟轟烈烈的農民運動，籌備參與了渭華暴動。1935年5月，中華職教創始人黃炎培先生親臨固中考察。1949年春，雷五齋校長親率五十餘名師生，參加王震將軍率領的西北野戰軍第二軍，挺進大西北，為人民解放事業譜寫了光輝篇章。紅色的開端鑄就了渭陽的精神源泉，悠久的歷史積累了豐厚的文化底蘊。九十載薪火傳承，近百年春華秋實。學校培育出了張興斌、柳啟元、楊克現、劉忠等一大批省內外知名人士，為祖國培養了數萬人才，在三秦大地享有較高的聲譽。

地方美食

羊肉泡饃

羊肉泡饃，亦稱羊肉泡，古稱“羊羹”，關中漢族風味美饌，源自陝西省渭南市固市鎮。烹制精細，營養豐富。

北宋著名詩人蘇軾留有“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹”的詩句。牛羊肉泡饃已成為陝西名吃的“總代表”。

隋唐時期尚未出現炒鍋，因此也沒有炒菜，烹飪方法以水煮、清蒸、燒烤為主。當時稻米主要產在江南地區，關中的人們不以稻米為主食，而是吃用小麥做成的餅。餅食也分湯餅、蒸餅、燒餅三種，其中湯餅的吃法就可能是後來羊肉泡饃的雛形。此時，雞鴨魚肉不被認作是肉，豬也未有大規模養殖，人們吃羊肉甚盛。於是他們以湯餅的做法，將所食的羊肉及其他輔料，與切好的麵餅一同下鍋亨煮，撮合出了羊肉泡饃這道美食。至少在宋初，羊肉泡饃就已為關中地區的招牌美食了，北宋詩詞大家蘇軾吃過羊肉泡饃之後，以“秦烹唯羊羹”贊之。

劉佳傑，毛歡，李奔，李亮，都娃，楊寶，王龍