炙茶

詞語

炙茶是一個漢語辭彙，拼音為zhì chá，意思是烘焙茶葉。

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詞語信息

zhì cháㄓㄧˋ ㄔㄚˊ

炙茶

詞語解釋

烘焙茶葉。唐封演《封氏聞見記·飲茶》：“楚人陸鴻漸為茶論，說茶之功效，並煎茶、炙茶之法。”唐陸羽《茶經·煮》：“凡炙茶慎勿於風燼間炙，熛焰如鑽，使炎涼不均，持以逼火，屢其翻正。”

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